Метионин в бодибилдинге

L-метионин — незаменимая серосодержащая аминокислота, растворимая в воде. Это мощный антиоксидант, который помогает в расщеплении жиров, а также помогает бороться со свободными радикалами. Поскольку это незаменимая аминокислота, она должна поступать в организм с пищей (не может синтезироваться организмом из других аминокислот).

Рекомендуемая суточная доза составляет 13 мг на 1 кг собственного веса в день для взрослых, то есть примерно 1 грамм в сутки для человека весом 70 кг. Чаще всего, метионин производится в таблетках, по 250 мг активного вещества в каждой таблетке. Таким образом для получения суточной дозы, в среднем, нужно принимать по одной таблетке 3-4 раза в день, за 0,5-1 часа до еды.

Данная дозировка является медицинской, и рассчитана на среднестатистического человека, не занимающегося спортом. При активных занятиях бодибилдингом организму требуется больше нутриентов, поэтому данная дозировка может быть увеличена.

При необходимости получения метионина только из пищевых белков, фактическое потребление должно быть выше рекомендуемого из-за того, что метионин из пищи усваивается не полностью. Сыр, яйца, рыба, мясо и птица — всё это богатые источники L-метионина. Его также можно найти во фруктах и ​​овощах, но там его содержится не так много.

Общие сведения о метионине

L-метионин участвует во многих биохимических реакциях, включая производство S-аденозилметионина, L-цистеина, глютиона, таурина. S-аденозилметионин участвует в синтезе креатина, адреналина, мелатонина, спермина и спермидина, а также ряда других веществ.

Поскольку L-метионин является гликогенной аминокислотой, он может участвовать в образовании D-глюкозы и гликогена. Это может помочь снизить токсическое действие на печень таких гепатотоксинов, как ацетаминофен и метотрексат. Некоторые предполагают, что продукты с ацетаминофеном должны содержать L-метионин. Было проведено недостаточно исследований, чтобы точно определить, будет ли это полезно.

Метионин можно использовать как эффективное противоядие при отравлении парацетамолом.

Беременным и кормящим женщинам следует избегать дополнительного приема L-метионина в виде добавок, если иное не предписано врачом.

Было обнаружено, что пищевая добавка с L-метионином снижает уровень глицина при назначении здоровым женщинам на диете с низким содержанием белка. Высокое потребление L-метионина при диете с высоким содержанием соли и нитритов/нитратов может увеличить риск рака желудка.

Метионин в бодибилдинге: как принимать, и есть ли польза?

L-метионин необходим для синтеза новых белков. Это универсальная N-концевая аминокислота в растущих пептидных цепях, что означает, что она находится в конце растущих белковых молекул.

Из-за роли метионина в производстве белков некоторые бодибилдеры принимают эту аминокислоту в виде добавок в надежде увеличить мышечную массу.

Если у вас дефицит L-метионина, это может нарушить синтез новых белковых цепей, что может ухудшить рост мышц и восстановление после тренировки. Однако не было исследований, которое бы точно и однозначно показали, что повышенное потребление метионина может увеличить синтез мышечного белка. Пока что полезность метионина для этих целей является в большей степени теоретической, и не подтверждена на практике.

В любом случае, даже если метионин в бодибилдинге действительно помогает, то надо понимать, что отдача от его применения будет крайне незначительной, и вы вряд ли сможете её заметить. Существенную и быструю прибавку мышечной массы может давать только гормональная фармакология (стероиды).

Так как метионин содержится, прежде всего, в белковой пище, многие сайты по бодибилдингу рекомендуют употреблять минимум 1-2 грамма белка на 1 кг сухой мышечной массы. Если вы занимаетесь бодибилдингом и употребляете меньше, у вас может быть риск дефицита метионина.

Исследователи продолжают изучать взаимосвязь между метионином и мышечной массой.